9 月 22 日にリリースされることになった Office 2016 ですが、企業での展開や管理に利用するためのグループポリシー管理テンプレート ファイル (ADMX / ADML) が公開されました。
現時点ではプレビュー版 です。
(Preview) Office 2016 Administrative Template files (ADMX/ADML) and Office Customization Tool

リンク先の説明にもあるように、OCT (Office Customization Tool: Office カスタマイズ ツール) も含まれています。

64bit 版と 32bit 版がそれぞれ用意されているようですので、必要に応じて選択すると良いですね。